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白酒品牌需求文明沉淀
泉源:《中原酒报》作者:邱振新 日期:2012-03-05 10:35:02

  2011岁尾,“首届中国白酒学术大会”正在江南大学召开。中国酿酒工业协会理事长王延才以为,应当认识到白酒是一种以产业、手工业为根蒂根基,以文明为内核的民族文化家当,只要如许,白酒的家当代价才气获得充分发挥。

  的确如此,白酒是一种文明属性大于物资属性的肉体文明产物,是一种民族文化的载体。实在,不单单是白酒,在世界上任何国度,酒类产物都是一种肉体文明意义的器械,被付与了本国文明和民族精神的内在。好比俄罗斯的伏特加被称为“俄罗斯之神”;轩尼诗被称为法国的“国酒”;威士忌被称为苏格兰的“生命之火”。

  对白酒而言,民族精神文明属性的特性越发显着。白酒采六合之灵气,与日月之英华,五谷融会,集杂成醇,如许的酿酒理念和历程取“天人合一,中庸协调”的中国传统文化理念完整符合。许多学者以为,白酒是民族传统文化的组成部分,也是民族传统文化的一种载体。

  发掘和表现传统文化是提拔白酒内在的主要题目。只管酒不是生活必需品,酒却具有别的物品所没法替换的功用。经由几千年的生长演化,酒险些渗出到社会生活中的各个范畴。许多时刻,经由过程中国白酒的兴衰可相识中国差别社会的各个方面,相识差别期间的政治、经济、农业、文明等状态,正在酒文化中寻觅到难得的鉴戒之处。恰是这些身分,成绩了中国白酒奇特的、传统的历史文化。

  中国白酒由于其汗青的缘由,构成一个异常重大的文明酒集群。像茅台的“国酒”文明等,都是其汗青基因的传承,其他品牌是不克不及复制和模拟的。

  一样,关于像孔府家如许的儒家文化代表品牌,其文明内在也是独具的。2011年,天下孔子学院取海内多家酿酒企业普遍打仗,他们期望可以或许找到一种可以或许代言中国文化和中国肉体的白酒产物。正在这个历程中,他们寥寥无几,最初相中了孔府家品牌。果文章泉源中原酒报为,孔府家是孔子私人酿酒坊的独一传承者,是孔子文明和儒家文化的代表品牌。

  文明是白酒的生命和魂魄,这类说法无论是关于国度名酒照样中央地区品牌都是云云。不管是已往照样未来,只是需求针对差别的消费者、差别的地区、差别的时期停止对症下药的发掘和立异。以是,白酒企业要以人为本,以文明档次、肉体代价和艺术代价为诉求,络续讨论和探索白酒文明的英华,提拔当前我国白酒的竞争力和影响力。

编纂:罗茂春 页面功用  |  字体:    |   色彩: 绿   |   打印  |   新葡京xpj58
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